![Low Carb Stuffed Acorn Squash Low Carb Stuffed Acorn Squash](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82157cb46dc2a42f0d9fc59d11094fec/Derivates/36585ed14d92ac3e9e9d1f0dc8ca2be701cf7fe6.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 45 g Parmesan cheese, in pieces
- 15 g fresh parsley leaves, plus extra to garnish or 15 g celery leaves, plus extra to garnish
Acorn Squash
- 1 acorn squash
-
avocado oil, to rub
nebo unsalted butter, melted, to rub - salt, to season
- ground black pepper, to season
Filling
- 115 g cauliflower florets, small stems removed
- 60 g yellow onion, cut into pieces
- 30 g celery, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
-
15
g walnut halves, shelled
nebo 15 g pecan nut halves, raw - 30 g avocado oil
- ¼ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 140 g cremini mushrooms, fresh, destemmed and quartered
- 30 g dried cranberries, unsweetened (volitelně)
- 1 ½ tsp tamari sauce
- 1 ½ tsp apple cider vinegar
- 1135 g water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1909.6 kJ / 456.4 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Sacharidy
- 47.1 g
- Tuk
- 26.4 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 8.2 g
- Sodík
- 923.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Banana Bread Maui
1 Std.
Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms
40min
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4u.
Maple Oatmeal with Apples and Blueberries
20min
Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)
1 godz. 25 min
Melon Seed Horchata
10min
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
2h
Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese
1h 55 min
Hummus
5min
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45min
Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
40min
Polvorones - Wedding Cookies
1 Std. 30 Min