Polpette alla rucola

Polpette alla rucola

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Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
2 uova medie
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di rucola
pangrattato q.b.
olio per frittura q.b

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 687.7 mg

Protein 44.3 g

Kalorie 2709 kJ / 647.5 kcal

Tuk 40.4 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 28.4 g

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