Kompatibilní verze
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
100
g Pecorino, in Stücken
nebo 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie-Stangen, in Stücken
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüß
- 800 g Zucchini, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 24 g
- Vláknina
- 14.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Graupen-Rouladen mit Waldpilz-Sauce
1 Std. 30 Min
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40min
Auberginenröllchen mit Paneer
50 min
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1 Std. 10 Min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1h
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50 min
Artischockensuppe (vegan)
1h
Spaghetti mit Pilz-Bolognese
1h