Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

4.4 212 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Pecorino in Stücken
100 g
100 g Parmesan, in Stücken
Gemüsezwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
60 g
Austernpilze
500 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
200 g
Staudensellerie-Stangen in Stücken
2
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
4 Zweige
Lorbeerblätter
2
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zucker
2 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
800 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 20 g

Kalorie 1723 kJ / 412 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 14.8 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepty/-ů
Německo

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Německo

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20min.

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

50min.

Grünkohl-Curry mit Garnelen

45min.

Artischockensuppe (vegan)

1hod.

Marokkanische Bohnensuppe

45min.

Orientalische Linsensuppe

30min.

Misosuppe mit Gemüse

40min.

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1hod. 20min.

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25min.

Linseneintopf mit Kürbis und Gans

1hod. 10min.

Warmer Linsen-Spargelsalat

1hod.

Kartoffel-Linsen-Salat

45min.