Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

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Příprava 45min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Mandeln
25 g
Haselnüsse
25 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Karfiolröschen in Stücken
200 g
Karotten in Stücken (4 cm)
200 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Rapsöl etwas mehr zum Braten
20 g
Grieß, Hartweizen
120 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt angetaut
100 g
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
Kräutersalz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Frischkäse
100 g
Sauerrahm
200 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Staubzucker
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
frischer Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Rapsöl zum Braten
2 - 3 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1041 mg

Protein 12 g

Kalorie 2365 kJ / 565 kcal

Tuk 40 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 44 g

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