Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 200 g Tofu, fest, natur, abgetropft
- 30 g Olivenöl
- 25 g Sojasauce, dunkel
- 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, gewürfelt (ca. 1,5 cm)
- 300 g Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 70 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 gestr. TL Zucker
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 250 g rote Paprika, gewürfelt (ca. 2 cm)
- 20 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), vegan, in Stücken
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1785 kJ / 426 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 14 g
- Vláknina
- 13.4 g
Alternativní recepty
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Tofu-Bolognese
40 min
Veganes Wiener Saftgulasch
1 godz.
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1 godz. 45 min
Soja-Bolognese
40 min
Vegetarisches Chili
1 Std. 5 Min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20 min.
Erdäpfelgulasch (vegan)
1 godz. 10 min
Chili sin Carne
25 Std. 20 Min
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2 Std.
Veganes Champignon-Masala
25 Min
Chili con Soja
45 Min