Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 7 hodnocení

Příprava 1hod. 20min.

Celkový 13hod. 20min.

6 porcí

Suroviny

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1450 mg

Protein 41.8 g

Kalorie 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Tuk 56.3 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 59.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Mušle à la marinière

Mušle à la marinière

Žádné hodnocení

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Žádné hodnocení

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50min.

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1hod. 50min.

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2hod. 10min.

Caesar salát s chřestem a jahodami

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min.

Tres leches (třímlékový dort)

Tres leches (třímlékový dort)

2hod.

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25min.

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1hod. 5min.

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min.

Low carb květákovo-kuřecí kari

Low carb květákovo-kuřecí kari

45min.

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1hod.