Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chimichurri omáčka
- 100 gramů šalotky, napůl
- 4 stroužky česneku
- 200 gramů extra panenského olivového oleje
- 60 gramů bílého vinného octa
- 30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
- 15 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 2 polévkové lžíce čerstvého oregana
- 1 čajová lžička kuliček bílého pepře
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka
- 15 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 40 gramů nakládaných kaparů, scezených
- 20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- 1200 gramů vody
- 300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
- 400 gramů cukety, na 2cm kostičky
- 300 gramů mrkve, na 1cm kostičky
- 1 červená paprika, bez semínek, na 2cm kostky
- 1 žlutá paprika, bez semínek, na 2cm kostky
- 10 gramů oleje, plus navíc na smažení
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 3802.9 kJ / 908.9 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Sacharidy
- 59.3 g
- Tuk
- 56.3 g
- Nasycený tuk
- 9.8 g
- Vláknina
- 7.3 g
- Sodík
- 1450 mg
Alternativní recepty
Restovaný ananas (200 gramů)
15 Min
Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou
1h 45min
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45 Min
Grapefruitový sorbet se šumivým vínem
8 Std. 15 Min
Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
25 Std. 5 Min
Slávky alla Medoc
50min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 Min
Obláčková pečená vejce
20 dk
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Žebírka s kávovou omáčkou
40 Min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1 Std. 30 Min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 Min