Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

4.5 6 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

12 fette

Suroviny

Pasta brisèe

250 g di farina tipo 00
100 g di olio extravergine di oliva
75 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

95 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
350 g di spinaci freschi in foglia
35 g di olio extravergine di oliva
120 g di scalogno a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di ricotta ben scolata
1 uovo grande

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 272 mg

Protein 7.6 g

Kalorie 970 kJ / 232 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 17.3 g

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