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Dahl di zucca
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Dahl di zucca
4.5 (2 hodnocení)
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Suroviny

  • 150 g di cipolle, tagliate in quarti
  • 3 spicchi di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 500 g di zucca butternut, sbucciata, privata dei semi, a cubetti (1½ cm)
  • 200 g di lenticchie secche (beluga, tempo di cottura 20 min.)
  • 30 g di crema di mandorle, chiara
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiai di curry in polvere (dolce)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 750 g di acqua
  • 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
1503.4 kJ / 359.3 kcal
Protein
16.5 g
Sacharidy
55.3 g
Tuk
10.7 g

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