Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

4.2 23 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 porcje

Suroviny

Wegański zamiennik parmezanu

85 g orzechów nerkowca
15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
2 szczypty czosnku, mielonego
½ łyżeczki soli

Wegański sos boloński

255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
100 g białego wina, wytrawnego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
50 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (volitelně)
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (volitelně)
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1439.7 mg

Protein 11.6 g

Kalorie 1352.6 kJ / 323.3 kcal

Tuk 15.3 g

Vláknina 8.6 g

Nasycený tuk 2.6 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos warzywny z masłem orzechowym

30 λεπτ.

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 λεπτ.

Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini

30 λεπτ.

Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

40 λεπτ.

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1ωρ.

„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami

1ωρ. 30 λεπτ.

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 λεπτ.

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

1ωρ.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2ωρ. 20 λεπτ.

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 λεπτ.

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45 λεπτ.

Kalafior tikka masala

30 λεπτ.