Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

4.2 14 rating
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 porcje

Suroviny

Wegański zamiennik parmezanu
  • 85 g orzechów nerkowca
  • 15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
  • 2 szczypty czosnku, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
Wegański sos boloński
  • 255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
  • 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (volitelně)
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (volitelně)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1439.7 mg
Protein 11.6 g
Kalorie 1352.6 kJ / 323.3 kcal
Tuk 15.3 g
Vláknina 8.6 g
Nasycený tuk 2.6 g
Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...