Indian Vegetable Curry

4.6 83 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
yellow onions halved
3 ½ oz
garlic cloves
2
fresh ginger thinly sliced
½ oz
fresh red chili small, deseeded, cut into pieces
1
olive oil
1 oz
ground turmeric
1 tsp
canned coconut milk
14 oz
water
3 ½ oz
homemade vegetable stock paste
1 heaping tsp
1 vegetable stock cube
salt to taste
2 - 3 tsp
waxy potatoes peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
22 oz
carrots sliced (½ in.)
6 oz
cauliflower cut into florets
6 oz
zucchini sliced (½ in.)
6 oz
frozen peas
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only
2 sprigs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1527.7 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 1934.6 kJ / 462.4 kcal

Tuk 21.9 g

Vláknina 8.7 g

Nasycený tuk 14.9 g

Sacharidy 49.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The basic cookbook 177 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 176 recepty/-ů
USA

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Southern Coleslaw

15min.

West African Peanut Soup with Chicken

50min.

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Boules

3hod. 50min.

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min.

Chunky Vegetable Barley Soup

1hod.

Vegetable Stew

1hod. 15min.

Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta

40min.

Beef and Beer Pie

1hod. 40min.

Butternut Squash Coconut Curry

40min.

Green Bean Gremolata

25min.

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1hod.

Quick and Spicy Black Beans

20min.