![Indian Vegetable Curry Indian Vegetable Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2FF212E-0AF3-4355-87FE-D79DB0645C4E/Derivates/A624ECAB-386E-4ADB-ACE5-CD54F9901D5D.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ tsp coriander seeds
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- ½ tsp mustard seeds
- 3 ½ oz yellow onions, halved
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, thinly sliced
- 1 fresh red chili, small, deseeded, cut into pieces
- 1 oz olive oil
- 1 tsp ground turmeric
- 14 oz canned coconut milk
- 3 ½ oz water
-
1
heaping tsp homemade vegetable stock paste
nebo 1 vegetable stock cube - 2 - 3 tsp salt, to taste
- 22 oz waxy potatoes, peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
- 6 oz carrots, sliced (½ in.)
- 6 oz cauliflower, cut into florets
- 6 oz zucchini, sliced (½ in.)
- 3 ½ oz frozen peas
- 2 sprigs fresh cilantro, leaves only
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1934.6 kJ / 462.4 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Sacharidy
- 49.5 g
- Tuk
- 21.9 g
- Nasycený tuk
- 14.9 g
- Vláknina
- 8.7 g
- Sodík
- 1527.7 mg
Alternativní recepty
Vegetarian Chili
50 min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min
Pumpkin Curry
45 min
Lentil Moussaka
2h 20min
Quick Thai Chicken Curry
40 Min
Vegetarian Lasagna
2h 30min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 Min
Butternut Squash Coconut Curry
40 Min
Cauliflower and Date Tagine
55 min
Vegetarian Burger
1 godz. 15 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Tofu Stew
30min