Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 10min.

8 porcí

Suroviny

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Kalorie 1717 kJ / 410 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 25.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

2hod. 30min.

Zabijačková černá polévka

35min.

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min.

Dýňový džus

25min.

Celerové ragú s mandlemi

45min.

Pivní tyčinky se semínky

30min.

Krůtí stehno ve slanině s bramborami

1hod. 40min.

Bavorské knedlíky s bazalkou

20min.

Bramborová bábovka s anglickou slaninou

1hod. 40min.

Pikantní lilkové chutney

35min.

Marinované papriky

55min.

Křupavý chléb bez lepku

3hod.