Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 10min.

8 porcí

Suroviny

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Kalorie 1717 kJ / 410 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 25.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pikantní sýrové pečivo

35min.

Pikantní pomazánka k pivu

12min.

Drožďová polévka s pórkem

40min.

Bavorské knedlíky s bazalkou

20min.

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min.

Vepřové maso s houbami na víně

1hod. 50min.

Cuketová polévka se žampióny

30min.

Masarykovo vánoční cukroví

3hod.

Cuketovo-bramborová nádivka

1hod. 5min.

Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory

40min.

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40min.

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min.