Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

Name: Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 stroužek česneku; 10 gramů olivového oleje; 10 gramů medu; 10 gramů hořčice; 5 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy; 330 gramů vody; ½ zeleninový bujón (pro 0,5 l vody); 200 gramů batátů; 200 gramů brokolicových růžiček; 400 gramů filetů z lososa; ¼ čajové lžičky soli; 2 špetky mletého černého pepře; 75 gramů fety; 1 polévkové lžíce olivového oleje; ¼ čajové lžičky chilli vloček

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

2 porce

Suroviny

1 stroužek česneku
10 gramů olivového oleje
10 gramů medu
10 gramů hořčice
5 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
330 gramů vody
½ zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
200 gramů batátů oloupaných, na kostičky (1,5 cm)

200 gramů brambor, oloupaných, na kostičky (1,5 cm)
200 gramů brokolicových růžiček na malé kousky (3 cm)
400 gramů filetů z lososa (4 filety)
¼ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
75 gramů fety
1 polévkové lžíce olivového oleje
¼ čajové lžičky chilli vloček