Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7 24 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

16 capesante pulite (vedere consiglio)
300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte
60 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di verza rossa a listarelle sottili
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 cucchiaini zucchero
50 g di vino rosso
4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
sale rosa in fiocchi, a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1102.8 mg

Protein 17 g

Kalorie 1448.1 kJ / 346.1 kcal

Tuk 22.2 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crema di porri in crosta

45min

Sformatini ai porri

55min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Crema di cardi con patate al timo

50min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Vellutata fredda d'estate

1h