Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

Name: Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 130 gramů čedaru; 20 gramů oleje; 1 stroužek česneku; 180 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže; mletý černý pepř; 75 gramů šalotky; 20 gramů másla; 250 gramů čerstvých hlaviček žampiónů; 75 gramů suchého bílého vína; 75 gramů smetany na vaření; 150 gramů brokolice; ½ čajové lžičky soli; 250 gramů těstovin; 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry; 125 gramů čerstvého sýra; ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

Žádné hodnocení

Příprava 10min

Celkový 35min

2 porce

Suroviny

čedaru na kousky (2 cm)
130 gramů
oleje
20 gramů
20 gramů olivového oleje
stroužek česneku
1
20 gramů žluté cibule
kuřecích stehenních řízků, bez kůže na kousky (3 cm), osušených papírovou utěrkou
180 gramů
180 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kousky (3 cm), osušených papírovou utěrkou
mletý černý pepř na dochucení
šalotky napůl
75 gramů
másla
20 gramů
čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
250 gramů
suchého bílého vína
75 gramů
smetany na vaření
75 gramů
brokolice na malé růžičky
150 gramů
soli plus extra na dochucení
½ čajové lžičky
těstovin
250 gramů
nastrouhané citrónové kůry
1 čajová lžička
čerstvého sýra
125 gramů
125 gramů mléka
mletého muškátového oříšku
½ čajové lžičky