Involtini filanti al cavolo rosso

Involtini filanti al cavolo rosso

4.4 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
10 pomodori secchi a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
6 - 8 foglie di cavolo rosso bollite per 3 minuti circa
500 g di acqua
150 g di panna fresca liquida
50 g di pecorino grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15.9 g

Kalorie 1824 kJ / 436 kcal

Tuk 37.1 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 10.4 g

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