Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (volitelně) cut in halves
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 975.1 mg

Protein 22.3 g

Kalorie 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Tuk 6.9 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 53.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cook With Varoma 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Yam Rice

45 Min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25 Std. 10 Min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35 Min

Green Papaya Fish Soup

2 Std. 15 Min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 Std. 5 Min

Black Bean Pig's Tail Soup

2 Std. 20 Min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 Min

Hakka Rice Wine Chicken

1 Std. 25 Min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 Std. 30 Min

ABC Soup

1 Std. 10 Min

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1 Std. 20 Min