Košarí (Egypt)

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

10 porcí

Suroviny

Česneková omáčka

5 stroužků česneku
40 gramů citrónové šťávy
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička soli

Rajčatová omáčka

5 stroužků česneku
30 gramů oleje
600 gramů rajčat na čtvrtky
25 gramů másla
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 kostku zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
1 čajová lžička mletého kardamomu
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička soli

Čočka a rýže

500 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
220 gramů bílé krátkozrnné rýže
120 gramů čočky hnědé, sušené, celé
1000 gramů vody plus navíc na propláchnutí
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička soli

Těstoviny a smažená cibule

voda na vaření těstovin
3 ½ čajové lžičky soli
300 gramů krátkých těstovin typ ditalini nebo podobný
250 gramů cibule tenké plátky
2 polévkové lžíce hladké mouky

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Sodík 1631.9 mg

Protein 13.4 g

Kalorie 1628.2 kJ / 389.1 kcal

Tuk 7.4 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 68 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recepty z arabských zemí 8 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Polévka z pečených rajčat s mozzarellou

35min.

Palak Paneer

45min.

Vietnamský bowl s tofu a skleněnými nudlemi

45min.

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1hod.

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45min.

Sladké těstovinové placičky

40min.

Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou

1hod. 30min.

Gnocchi s avokádem

20min.

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3hod. 25min.

Středomořské langoše

1hod. 30min.

Karibské kari

45min.

Dýňovo-cibulová galette se salátem Coleslaw

55min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše