Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café de curry en poudre
- 600 g d'églefin, détaillé en 6 filets
- 900 g d'eau
- 300 g de riz basmati, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 brins d'aneth frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1504 kJ / 356 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 10 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Papillotes de lieu et purée de céleri
45min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 menit
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 menit
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Blanquette de saumon aux fèves
1h
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 menit
Ballotine de saumon
25min
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 menit
Blanquette de cabillaud
55 menit
Blanquette de noix de saint-jacques
45min