Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

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Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 porzioni

Suroviny

1000 g di puntarelle (peso lordo)
10 cubetti di ghiaccio
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
4 filetti di acciughe sott'olio scolati
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3.1 g

Kalorie 602 kJ / 144 kcal

Tuk 11.3 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 8.1 g

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