Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

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Příprava 5min.

Celkový 30min.

1 porzione

Suroviny

¼ di porro

½ scalogno
15 g di olio extravergine di oliva

15 g di burro
180 g di polpa di zucca a pezzi (1 cm)
25 g di patate a pezzi (1 cm)
150 g di acqua
20 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di cannella in polvere
1 cucchiaino di Parmigiano Reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 5.5 g

Kalorie 669 kJ / 160 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 12.8 g

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