Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di scalogno a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cimette di broccoli a pezzi
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 3 fette di speck a listerelle
- crostini di pane integrale
- 100 g di latte
- 60 g di formaggio Asiago a cubetti (1 cm circa)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1150 kJ / 275 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Sacharidy
- 24.8 g
- Tuk
- 15.6 g
- Vláknina
- 4.1 g
Alternativní recepty
Vellutata di piselli
20 Min
Vellutata di zucchine con feta
50 min.
Vellutata di asparagi
45 min
Crema di broccoli e porri
45 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min.
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 Min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min.
Vellutata di cavolfiore
50 min.
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min.
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 Min
Vellutata di porri e radicchio
55 Min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 min.