Melanzane ripiene alla Norma

Melanzane ripiene alla Norma

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Příprava 30min.

Celkový 1hod.

2 porzioni

Suroviny

2 melanzane violette rotonde
500 g di acqua
olio di oliva q.b. per friggere
50 g di ricotta salata a pezzi
15 g di cipolla
½ spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di pomodori pelati a pezzi

250 g di polpa di pomodoro, a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero
120 g di spaghetti
2 - 2 ½ foglie di basilico fresche lavate + q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 88.8 mg

Protein 17 g

Kalorie 2051.4 kJ / 490.3 kcal

Tuk 12.1 g

Vláknina 20.1 g

Nasycený tuk 2.8 g

Sacharidy 84.6 g

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