Kulajda

Name: Kulajda
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 15 gramů slunečnicového oleje; 5 gramů másla; 15 gramů hladké mouky; 500 gramů vody; 1 rovná čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 100 gramů čerstvých hříbků; 100 gramů brambor; ½ čajové lžičky kmínu, celého; ¾ čajové lžičky soli; 5 gramů kopru, čerstvého; 100 gramů zakysané smetany; ¾ polévkové lžíce octa; ½ polévková lžíce cukru

5.0 4 rating

Příprava 5min.

Celkový 40min.

2 porce

Suroviny

15 gramů slunečnicového oleje
5 gramů másla
15 gramů hladké mouky
500 gramů vody
1 rovná čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
100 gramů čerstvých hříbků pokrájených na kostičky

50 gramů sušených hříbků, předem namočených a odstředěných
100 gramů brambor na kostičky
½ čajové lžičky kmínu, celého
¾ čajové lžičky soli
5 gramů kopru, čerstvého nasekaného
100 gramů zakysané smetany
¾ polévkové lžíce octa nebo dle chuti
½ polévková lžíce cukru nebo dle chuti