Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Cashew sour cream
- 3 sprigs fresh chives, cut into quarters
- 1 garlic clove
- 120 g raw cashew nuts
- 150 g water
- 1 tsp sea salt
- 60 g brown onion
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
Black bean hommus
- 1 garlic clove
- 400 g canned black beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 60 g lemon juice (approx. 2 lemons)
- 30 g tahini (see Tips)
- 1 tsp ground cumin
- 2 pinches sea salt, to taste
- 2 pinches ground cayenne pepper, to taste
- 1 tsp paprika
- 40 g pitted Kalamata olives
Tomato and kidney bean sauce
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 30 g unsalted butter
- ¼ - ½ tsp dried chilli flakes, to taste
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 2 tsp ground paprika
- 400 g canned tomatoes
- 60 g tomato paste
- 1 tbsp dark brown sugar
- 420 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
Nachos
- oil, for greasing
- 180 g cheddar cheese, cut into cubes (3 cm)
- 20 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 340 g corn chips
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4770.8 kJ / 1135.8 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Sacharidy
- 83.1 g
- Tuk
- 68 g
- Nasycený tuk
- 25.3 g
- Vláknina
- 22.4 g
- Sodík
- 1681.1 mg
Alternativní recepty
Butternut mac and cheese
45 Min
Three-bean shepherd's pie
26 godz.
Vegetarian sausage rolls
40 min
Vegetable lasagne
1h 35min
Vegetable chilli
50 Min
Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce
1 godz. 50 min
Mexican stack
45 Min
Caribbean curry
40 min
Black bean enchiladas
1 godz. 20 min
Potato bake
1h 35min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min
Lentil bolognese
30 min