Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

4.5 24 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

Curry powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
fennel seeds
2 tbsp
cardamom pods
10
whole cloves
5
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
1 tsp

Curry sauce, cutlets and rice

vegetable oil plus extra for frying
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
20 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
ground turmeric
1 tsp
coconut cream
400 g
salt
1 tsp
water
1200 g
red lentils
100 g
lamb cutlets (approx. 800 g)
8 - 10
fresh curry leaves (optional)
6
white rice
300 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 707.4 mg

Protein 46.8 g

Kalorie 4843.4 kJ / 1153.2 kcal

Tuk 77.6 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 37.9 g

Sacharidy 67.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hearty casseroles and bakes 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb korma

4hod.

Thai chilli chicken and basil

30min.

Beef stroganoff

35min.

Glazed chicken with hasselback pumpkin

1hod. 35min.

Layered lamb curry

1hod.

Chicken in yoghurt

30min.

Vindaloo pork

5hod. 10min.

Lemon and lamb pie with filo topping

2hod. 40min.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35min.

Coconut lamb curry

2hod.

Lamb shanks with risoni and feta

3hod. 50min.

Mongolian lamb hot pot

3hod. 25min.