Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
4.8 32 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 29hod. 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Slow cooked beef
  • soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • star anise
    4
  • beef rump cap (see Tips)
    800 g
Wasabi mash
  • red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
    800 g
  • full cream milk
    200 g
  • butter
    30 g
  • wasabi paste to taste
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
Steamed greens
  • water
    500 g
  • bok choy (see Tips)
    1 bunch
  • spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)
    1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 71.137 g
Kalorie 2689 kJ / 640 kcal
Tuk 24.448 g
Vláknina 5.315 g
Sacharidy 31.133 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our 15th anniversary 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(34)

4 Std. 25 Min

Slow cooked veal stew

3.8(6)

2 Std. 10 Min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4.7(165)

4 Std. 35 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.7(50)

40 Min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

4.5(10)

40 Min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

4.4(28)

1 Std. 45 Min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

4.1(15)

1 Std.

Steamed asparagus with caper crumbs

4.6(14)

30 Min

Steamed fish with green mash

4.5(63)

50 Min

Braised Lamb Shanks

4.7(136)

3 Std. 35 Min

Steamed greens with lemon feta

4.7(188)

20 Min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(95)

3 Std. 50 Min