Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
4.8 32 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 29hod. 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Slow cooked beef
  • soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • star anise
    4
  • beef rump cap (see Tips)
    800 g
Wasabi mash
  • red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
    800 g
  • full cream milk
    200 g
  • butter
    30 g
  • wasabi paste to taste
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
Steamed greens
  • water
    500 g
  • bok choy (see Tips)
    1 bunch
  • spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)
    1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 71.137 g
Kalorie 2689 kJ / 640 kcal
Tuk 24.448 g
Vláknina 5.315 g
Sacharidy 31.133 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our 15th anniversary 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Bloody Mary

4.3(8)

10min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(34)

4h 25min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2h 20min

Beef Stroganoff

4.0(281)

1h

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.4(29)

2h 20min

Slow cooked Mexican beef

4.6(105)

1h 30min

Mac and smoky cheese

4.3(178)

1h 20min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.2(24)

1h 10min

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(210)

1h 50min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

4.6(30)

1h 30min

Beef brisket chilli con carne

4.2(127)

7h

Beef cheek Bourguignon

4.4(290)

5h 25min