Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
4.8 32 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 29hod. 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Slow cooked beef
  • soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • star anise
    4
  • beef rump cap (see Tips)
    800 g
Wasabi mash
  • red potatoes peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
    800 g
  • full cream milk
    200 g
  • butter
    30 g
  • wasabi paste to taste
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
Steamed greens
  • water
    500 g
  • bok choy (see Tips)
    1 bunch
  • spring onion/shallot cut into thin slices, to serve (optional)
    1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 71.137 g
Kalorie 2689 kJ / 640 kcal
Tuk 24.448 g
Vláknina 5.315 g
Sacharidy 31.133 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our 15th anniversary 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Dairy free hot chocolate

4.5(4)

10min.

Festive lobster pâté

4.8(6)

4hod. 45min.

Prawn and saffron arancini

5.0(11)

25hod.

Crayfish pâté

4.4(10)

4hod. 45min.

G&T cocktail

4.5(8)

5min.

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8(59)

45min.

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(62)

40min.

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(80)

1hod. 40min.

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

4.4(93)

3hod. 15min.

Lime and chilli corn

4.7(38)

40min.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(35)

4hod. 25min.