Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad
3.8 11 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 45min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • buckwheat groats
    60 g
  • water
    600 g
  • sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • bacon cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • white wine vinegar
    80 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • pure maple syrup
    1 ½ tbsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
    500 g
  • pine nuts
    1 tbsp
  • Parmesan cheese shaved
    25 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 849.3 mg
Protein 11.4 g
Kalorie 638.3 kJ / 152 kcal
Tuk 6.6 g
Vláknina 3.8 g
Nasycený tuk 1.7 g
Sacharidy 9.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on Buckwheat 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)

4.0(3)

40 min

Russian beetroot salad

4.4(16)

1 h 10 min

Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter, using modes)

3.8(5)

30 min

Gwinganna polenta with vegetables

3.7(21)

1 h 10 min

Pecan, apple and carrot pudding

4.5(11)

1 h

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

3.9(10)

1 h

Freekeh salad with pickled avocado

4.5(10)

25 h

Parfait with passionfruit cream

4.5(6)

3 h 10 min

Crunchy seeded broccoli

4.0(24)

40 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

4.2(9)

35 min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3(7)

2 h 50 min

Gwinganna nut and seed bread

4.4(49)

3 h 25 min