Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 19 g

Kalorie 1170 kJ / 279 kcal

Tuk 17 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pro pocit lehkosti 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Hrášková dobrota

5min.

Plněné kapustové listy s rajčaty

40min.

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1hod.

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25min.

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1hod.

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4hod. 10min.

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50min.

Avokádová krémová polévka

15min.

Cizrnová polévka se slaninou

40min.

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min.

Bramborová polévka s ořechovým pestem

50min.

Bramborová krémová polévka se zeleninou

35min.