Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 19 g

Kalorie 1170 kJ / 279 kcal

Tuk 17 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pro pocit lehkosti 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Polévka červená z řepy

Polévka červená z řepy

35min.

Velikonoční zajíčci s ementálem

Velikonoční zajíčci s ementálem

45min.

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40min.

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Žádné hodnocení

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1hod.

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25min.

Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

2hod. 15min.

Rizoto s chřestem a mangoldem

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min.

Cuketové rizoto s krevetami

Cuketové rizoto s krevetami

1hod. 15min.

Terina z tvarohu a polenty v pórku

Terina z tvarohu a polenty v pórku

5hod. 30min.

Meruňkový kompot se skořicí

Meruňkový kompot se skořicí

45min.

Cuketová polévka se žampióny

Cuketová polévka se žampióny

30min.