Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
300
gramů platýze
nebo 300 gramů candáta, filetů, s kůží - 1 špetka soli podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
- 1 šalotka na kousky
- 400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
- 1 svazek čerstvé bazalky
- 40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 30 gramů hladké mouky
- 800 gramů vody
- 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- 30 gramů parmazánu, strouhaného
- 2 polévkové lžíce bazalkového pesta
- 8 plátků chleba Pumpernickel, opečeného
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1170 kJ / 279 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 17 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cizrnová polévka se slaninou
40min
Jemná treska s mascarpone
35min
Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)
Žádné hodnocení
Hrášková dobrota
7min
Špaldová kaše s mrkví a zázvorem
Žádné hodnocení
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Žádné hodnocení
Mrkvová krémová polévka
30min
Cuketová polévka se žampióny
30min
Chřestovo - mrkvové kari
35min
Špenátová polévka s pomerančem a mrkví
25min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h