Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Name: Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1200 gramů vody; 700 gramů mrkve; 700 gramů brambor; 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje; 400 gramů cukety; 15 gramů čerstvého rohlíku; 80 gramů extra panenského olivového oleje; 20 gramů čerstvé petržele; 3 čajové lžičky soli; 400 gramů rajčat v plechovce; 100 gramů cibule; 20 lístků čerstvé bazalky; 2 stroužky česneku; 1 čajová lžička sušeného oregana

3.7 3 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 30min.

4 porce

Suroviny

1200 gramů vody
700 gramů mrkve neoloupané, na 5cm kousky
700 gramů brambor neoloupaných, podobné velikosti (viz Tip)
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje (viz Tip)
400 gramů cukety na 3mm plátky
15 gramů čerstvého rohlíku jen jehliček

¾ čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu, jen jehliček
80 gramů extra panenského olivového oleje
20 gramů čerstvé petržele jen lístků
3 čajové lžičky soli
400 gramů rajčat v plechovce

400 gramů rajčat
100 gramů cibule napůl
20 lístků čerstvé bazalky
2 stroužky česneku
1 čajová lžička sušeného oregana