Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou

Name: Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 - 3 stroužky česneku; 80 gramů sušené šunky; 50 gramů extra panenského olivového oleje; 300 gramů cukety; 500 gramů bílých žampiónů, čerstvých; ½ čajové lžičky soli; 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého; 1 polévková lžíce čerstvé petržele

4.7 16 rating

Příprava 10min.

Celkový 25min.

6 porcí

Suroviny

2 - 3 stroužky česneku podle chuti
80 gramů sušené šunky na kostičky (1 cm)
50 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů cukety na kousky (1,5 cm)
500 gramů bílých žampiónů, čerstvých na půlky (pokud jsou velké, tak na čtvrtiny)
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané