Zařízení & příslušenství
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 40min.
4 porzioni
Suroviny
Tagliatelle
-
200 g di farina di kamut + q.b.
-
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
150 g di acqua
-
1 bustina di zafferano in polvere
Sugo di funghi
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
12 g
Kalorie
1577 kJ /
377 kcal
Tuk
14 g
Vláknina
4 g
Sacharidy
54 g
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