Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 butternut squash, halved lengthways
- 20 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 sprig fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
- 600 g water
- 100 g quinoa
- 1 garlic clove
- 1 red onion, quartered (approx. 100 g)
- 1 celery stalk, cut in pieces (approx. 75 g)
- 1 carrot, cut in pieces (approx. 75 g)
- 1 sweetcorn cob, kernels only
- ½ tsp ground cumin
- 20 g currants
- 30 g toasted pine nuts
- 1 - 2 sprigs fresh coriander, leaves and stems, chopped
- 2 tsp Tamari sauce
- 2 Tbsp sunflower seeds, for sprinkling
- 70 g feta cheese, for crumbling
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1964 kJ / 467 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 12 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chickpea, Squash and Kale Stew
45 Min
Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
1 Std.
Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip
1 godz. 30 min
Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce
1 Std.
Lentil Moussaka
2 godz. 20 min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 Min
Lentil, Mushroom and Nut Patties
1 godz. 30 min
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1h 20min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1h 10min
Courgettes with Corn
25min
Balsamic Spelt Salad
20 min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1 Std.