Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g Fischfond
- 100 g Wasser
- 300 g Steinbeißer, in Stücken (2 cm)
- 300 g frische Lachsfilets, in Stücken (2 cm)
-
200
g Krabben, geschält
nebo 200 g Shrimps, roh, geschält - 10 g Zitronensaft
- 1 ¼ TL Salz
- 40 g Speisestärke
-
50
g Noilly Prat
nebo 50 g Wermut - 100 g Sahne
- 3 Eigelb
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1634 kJ / 390 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 20 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 min
Lachsfilets in Sherrysauce
35 min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 min
Thailändische Forellen-Päckchen
35 min
Boeuf Bourguignon
1h 30min
Garnelen-Chili
40 min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1 Std.
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Zander mit Spinat
30 min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25 min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 min