Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
Příprava 1hod.
Celkový 3hod. 30min.
6 Portionen
Suroviny
Ziegenfrischkäsemousse
-
Gelatineblätter6
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft4 - 5 Stängel
-
frisches Basilikum Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt100 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Gin1 EL
-
Ziegenfrischkäse200 g
-
Magertopfen200 g
-
Sauerrahm100 g
-
Salz½ TL
-
gemahlener weißer Pfeffer½ TL
-
gemahlener Kardamom1 Prise
Erdbeer-Pfefferchutney
-
frische Erdbeeren geviertelt, etwas mehr zur Dekoration400 g
-
Gelierzucker 2:1120 g
-
rote Zwiebeln geviertelt120 g
-
Öl10 g
-
eingelegter grüner Pfeffer1 EL
-
frisch gemahlener Pfeffer½ TL
-
Salz½ TL
-
Apfelessig30 g
-
Zimt, gemahlen½ TL
-
Thymian, getrocknet1 EL
-
Ingwerpulver½ TL
-
rote Chilischote, frisch nach Geschmack, entkernt und in feinen Streifen¼ - ½
-
Vogerlsalat100 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft, zur Dekoration
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
12 g
Kalorie
1529 kJ /
365 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
2 g
Sacharidy
30 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Frisch vom Erdbeerfeld
21 recepty/-ů
Rakousko
Rakousko
Mohlo by se vám také líbit...
Caesar Salad mit Huhn
50min.
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10min.
Olivenbutter
1hod. 5min.
Wacholderbutter
5min.
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5hod. 50min.
Bellinimark
1hod. 45min.
Süßer Marillensenf
55min.
Crème Brûlée
3hod. 10min.
Panna Cotta
3hod. 40min.
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2hod. 15min.
Traunseer Räucherfischmus
3hod. 30min.
Liptauer
15min.