Zuppa di cipolle di Cannara
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Zuppa di cipolle di Cannara
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Suroviny

  • 80 g di burro a pezzi
  • 500 g di cipolle a fette sottili, preferibilmente di Cannara
  • 40 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1000 g di brodo vegetale caldo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
  • 1 baguette o altro tipo di pane a fette tostate
  • 100 g di Gruviera grattugiato (vedere consigli)
Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
1929 kJ / 461 kcal
Protein
14.5 g
Sacharidy
66.5 g
Tuk
17.1 g
Vláknina
3.7 g

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