Carbonade

Carbonade

3.5 6 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.9 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tuk 9.2 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 8.6 g

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