Carbonade

Carbonade

3.5 6 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.9 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tuk 9.2 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natale italiano 14 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Uova filanti

15min.

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50min.

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1hod. 40min.

Uova in cocotte al tartufo

20min.

Fonduta con tartufo bianco

2hod. 20min.

Spezzatino al Barolo

5hod. 40min.

Pere, formaggio e miele

15min.

Bougatsa greca miele e pistacchi

4hod.

Salsa rubra

30min.

Lasagne all'amatriciana

2hod.

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min.

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45min.