Carbonade

Carbonade

3.1 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.9 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tuk 9.2 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natale italiano 14 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Manzo stufato con chipotle

1hod.

Gnocchi alle mandorle

1hod. 40min.

Carne di manzo speziata (Boboti)

1hod. 15min.

Brodetto di Fano

1hod.

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1hod.

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1hod. 40min.

Cozze alla Medoc

50min.

Frullato "Sogno d'estate"

15min.

Brodetto alla triestina

1hod.

Tacchino in agrodolce

1hod. 10min.

Brodetto ricco con crostoni

1hod.

Costine di maiale caramellate alla mela

2hod. 35min.