Carbonade

Carbonade

3.1 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.9 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tuk 9.2 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natale italiano 14 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli 'Shao mai'

2 h

Manzo alla Stroganoff

1 h

Stufato di vitello

1 h

Cocotte persi pien

1 h

Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

1 h

Agnolotti al brasato

3 h

Cassoeula

1 h 25 min

Spezzatino alla birra scura

13 h 30 min

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45 min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1 h 5 min

Granita al cetriolo e Gin

45 min

Cozze allo zafferano

55 min