Zuppa montanara

Zuppa montanara

4.6 68 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

50 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
30 g di sedano a pezzi
50 g di porri a pezzi (2 cm circa)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g acqua
100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
100 g di castagne fresche sbucciate e spellate
1 cucchiaino colmo di sale o di dado vegetale
100 g di funghi porcini freschi a tocchetti (2 cm circa)
150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate (vedere varianti)
150 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
1 pizzico di foglie di alloro secche
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7.5 g

Kalorie 1067 kJ / 255 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 7.8 g

Sacharidy 27.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calore nel piatto 73 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

1hod. 30min.

Risotto alle more

40min.

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1hod.

Risotto cacio e pere

40min.

Flan al salmone affumicato

45min.

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1hod. 5min.

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min.

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1hod.

Torta salata con pomodorini e olive

1hod. 10min.

Frico con speck

50min.

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2hod.

Torta salata al tonno e ciliegini

1hod. 30min.