Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

Beetroot Gazpacho

raw beetroots peeled and cut in pieces
300 g
potatoes peeled and cut in pieces
100 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
water
500 g
cucumber cut in pieces
1
spring onions trimmed and cut in pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice plus extra to taste
2 Tbsp
water chilled
100 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground white pepper to taste
1 pinch

Horseradish Créme

natural yoghurt
100 g
creamed horseradish
1 - 2 Tbsp
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 631 kJ / 150 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 4.2 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soups For All Seasons 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chickpea Soup with Spinach

40 Min

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 Min

Mint Courgettes

30 Min

Stuffed vegetables

1 Std. 5 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1 Std. 15 Min

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45 Min

Allergen-friendly Mushroom Risotto

1 Std. 20 Min

Asparagus with Romesco Sauce

30 Min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 Min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 Min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 Min