Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

Beetroot Gazpacho

raw beetroots peeled and cut in pieces
300 g
potatoes peeled and cut in pieces
100 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
water
500 g
cucumber cut in pieces
1
spring onions trimmed and cut in pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice plus extra to taste
2 Tbsp
water chilled
100 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground white pepper to taste
1 pinch

Horseradish Créme

natural yoghurt
100 g
creamed horseradish
1 - 2 Tbsp
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 631 kJ / 150 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 4.2 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soups For All Seasons 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cucumber Soup

25min.

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1hod. 10min.

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1hod. 30min.

Pea Gazpacho

4hod. 15min.

Pumpkin and Quince Soup

1hod.

Gazpacho

1hod. 15min.

Cucumber Soup with Prawn Skewers

35min.

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min.

Celeriac and Apple Soup

55min.

Raw Beetroot Soup

5min.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min.

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1hod. 15min.