Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

4.6 19 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 spicchi di aglio senza anima
150 g di cipolla in quarti
30 g di gambi di sedano a pezzi
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
5 grani di pepe nero
70 g olio extravergine di oliva
2 foglie di alloro fresche lavate
400 g di anelli di calamaro
250 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco secco
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g acqua
8 fette di pane tostato

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 57 g

Kalorie 2765 kJ / 661 kcal

Tuk 24 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calore nel piatto 73 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min.

Sformatini di verdure

50min.

Filetti di sogliola e gamberi

50min.

Cipollata

1hod.

Bicchiere di polenta con ragù

1hod. 45min.

Polpo al vino rosso

1hod.

Curry di pollo Cape Malay

1hod.

Zuppa gitana

1hod.

Bocconcini di pollo fritto ai pistacchi e semi di chia

25min.

Uova alla greca

40min.

Cipolle al gratin

1hod.

Filetto di pollo con salsa Gravy

2hod. 5min.