Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

4.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Zuppa

500 g di molluschi conchigliferi misti (cozze e vongole), spurgati
1 spicchio di aglio senza anima
5 foglie di basilico fresco lavate
600 g acqua + q.b.
30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
700 g di bulbi di finocchio a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pezzettino di rafano fresco (vedere consigli)
50 g di mandorle pelate
100 g di latte

Condimento

1 spicchio di aglio senza anima
1 foglia di alloro fresca lavata
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
30 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi misti a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11.4 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tuk 24.1 g

Sacharidy 5.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calore nel piatto 73 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di farro alla contadina

50min.

Vellutata di funghi

50min.

Gamberoni in guazzetto

40min.

Zuppa di pesce tradizionale

1hod. 30min.

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50min.

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min.

Crema di zucca con ravioli

35min.

Zuppa di frutti di mare

30min.

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min.

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30min.

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45min.

Pisarei e faśö

35min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše