Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

4.7 13 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

6 porcí

Suroviny

Kapustové rolky

250 gramů jáhel

250 gramů pšenice bulgur
1200 gramů vody
6 - 12 kapustových listů (6 velkých nebo 12 malých listů)
180 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
200 gramů čerstvých hub (např. žampióny, lesní houby, shiitake), na kousky
20 gramů másla
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - ¾ čajové lžičky pepře černého, mletého

Omáčka

30 gramů másla
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
½ - ¾ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 6 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Králík po sicilsku

1hod. 20min.

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25min.

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min.

Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany

1hod. 10min.

Bílé fazole se zakysanou smetanou a pórkem

20min.

Středomořský zeleninový pekáč

50min.

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1hod.

Máslo z vlašských ořechů

25min.

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1hod. 10min.

Fazolové kuličky s rozmarýnem

20min.

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min.

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30min.