Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

4.8 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

6 porcí

Suroviny

Kapustové rolky

250 gramů jáhel

250 gramů pšenice bulgur
1200 gramů vody
6 - 12 kapustových listů (6 velkých nebo 12 malých listů)
180 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
200 gramů čerstvých hub (např. žampióny, lesní houby, shiitake), na kousky
20 gramů másla
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - ¾ čajové lžičky pepře černého, mletého

Omáčka

30 gramů másla
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
½ - ¾ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 6 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min.

Středomořský zeleninový pekáč

50min.

Hanácká trošková polévka

8hod. 55min.

Celozrnný mangoldový quiche

1hod. 30min.

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25min.

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50min.

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5min.

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1hod.

Houbovo-cizrnová směs

9hod.

Čočka na kari s dýní v páře

1hod. 15min.

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

10min.

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30min.