Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 hodnocení
Příprava 2hod. 10min
Celkový 3hod. 5min
30 kusů

Suroviny

Těsto na taštičky
  • másla
    60 gramů
  • polohrubé mouky
    310 gramů
  • žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
    250 gramů
Nakládaná hořčice
  • hořčičných semínek
    50 gramů
  • octa
    100 gramů
  • vody
    300 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • cukru
    1 čajová lžička
Ořechové pesto
  • loupaných vlašských ořechů, na půlky
    90 gramů
  • sýra Gran Moravia
    30 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • řepkového oleje
    75 gramů
  • octa
    1 čajová lžička
  • vody
    10 gramů
  • soli
    1 špetka
  • čerstvě umletého pepře
    1 špetka
Náplň na taštičky
  • cibule
    150 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • másla na kostky
    40 gramů
  • čerstvého tymiánu otrhané lístky
    5 snítek
  • králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
    300 gramů
  • drůbežího vývaru
    150 gramů
  • čerstvé pažitky najemno nasekané
    1 - 2 polévkové lžíce
  • soli podle chuti
    1 - 2 špetky
  • pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
    1 - 2 špetky
Dokončení
  • vody
    700 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)
    400 gramů

Nutriční hodnoty na 1 kus

Kalorie 145 kcal / 608 kJ
Protein 5.1 g
Tuk 9.6 g
Sacharidy 9.9 g
Vláknina 0.46 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...