Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 hodnocení
Příprava 2hod. 10min.
Celkový 3hod. 5min.
30 kusů
Registrujte se zdarma

Suroviny

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 5.1 g
Kalorie 608 kJ / 145 kcal
Tuk 9.6 g
Vláknina 0.46 g
Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eska 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Sladko kyselá vepřová žebírka

5.0(30)

40min.

Smažené kuře a la Kentucky

4.5(123)

3hod. 20min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(17)

2hod. 20min.

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9(52)

28hod. 15min.

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

4.6(39)

40min.

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

4.3(32)

2hod.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0(5)

5hod. 15min.

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

4.6(102)

1hod. 5min.

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8(33)

4hod.

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

4.1(47)

50min.

Marocké kuřecí maso s kuskusem

4.2(93)

45min.

Špenátové řízky z trouby

4.7(94)

40min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše