Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
Příprava 2hod. 10min.
Celkový 3hod. 5min.
30 kusů
Suroviny
Těsto na taštičky
-
60 gramů másla
-
310 gramů polohrubé mouky
-
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
-
50 gramů hořčičných semínek
-
100 gramů octa
-
300 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
-
90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
-
30 gramů sýra Gran Moravia
-
1 stroužek česneku
-
75 gramů řepkového oleje
-
1 čajová lžička octa
-
10 gramů vody
-
1 špetka soli
-
1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
-
150 gramů cibule
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla na kostky
-
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
-
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
-
150 gramů drůbežího vývaru
-
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
-
1 - 2 špetky soli podle chuti
-
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
-
700 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 kus
Protein
5.1 g
Kalorie
608 kJ /
145 kcal
Tuk
9.6 g
Vláknina
0.46 g
Sacharidy
9.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Eska
12 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Bavorské preclíkové bulky
4hod. 30min.
Rýžové onigiri v lunch boxu
1hod. 15min.
Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini
Žádné hodnocení
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1hod.
Salát z červeného zelí s kuřetem
40min.
Mražený šlehačkový dort s malinami
4hod. 10min.
Krevetové máslo
Žádné hodnocení
Mini flan cake v páře
2hod. 40min.
Křupavoučký květák
1hod.
Čokoládové pralinky s levandulovým květem
1hod. 40min.
Hrášková pomazánka s pecorinem
10min.
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1hod. 35min.