Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.3 10 rating

Příprava 10min.

Celkový 15min.

4 porzioni

Suroviny

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11.5 g

Kalorie 841 kJ / 201 kcal

Tuk 15.9 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 3.2 g

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