Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami

Name: Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: ½ pomeranče; 1 čajová lžička kurkumy; 1 polévková lžíce olivového oleje; 500 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 200 gramů brambor; 300 gramů kedluben; 2 krůtí plátky; ½ čajové lžičky soli; 2 - 3 špetky mletého černého pepře; 40 gramů smetany; 1 vrchovatá čajová lžička škrobu; 3 - 4 špetky kari

4.0 (13 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 40min

Počet porcí 2 porce

Suroviny

½ pomeranče, chemicky neošetřeného, tence okrájená kůra, vylisovaná šťáva
1 čajová lžička kurkumy
1 polévková lžíce olivového oleje
500 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 kostka zeleninového bujónu
200 gramů brambor, na plátky (5 mm)
300 gramů kedluben, na proužky (1 cm)
2 krůtí plátky (250 gramů)
½ čajové lžičky soli a trochu navíc na maso
2 - 3 špetky mletého černého pepře a trochu navíc na maso
40 gramů smetany nízkotučné, 7 % tuku
1 vrchovatá čajová lžička škrobu
3 - 4 špetky kari, podle chuti

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 1471 kJ / 353 kcal
Protein: 36 g
Sacharidy: 28 g
Tuk: 9 g
Vláknina: 3.8 g