Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.1 16 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

brown onions cut into halves
100 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
preserved sauerkraut
500 g
dried bay leaf (volitelně)
1
juniper berries (volitelně)
3
water
500 g
potatoes cut into pieces (3 cm)
750 g
onions cut into halves
250 g
oil for frying
3 tbsp
full cream milk
140 g
unsalted butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35min.

Brussels sprouts with lime crumb

20min.

Mole verde with chicken

1hod.

Fig and apricot tea bread

1hod. 30min.

Immune boosting smoothie (Post-natal)

5min.

Roast beef and mushroom pizza

1hod. 40min.

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50min.

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1hod. 5min.

Rosemary and bacon stuffed onions

1hod. 50min.

Buttermilk balsamic sorbet

12hod. 30min.

Smoky chicken thighs

2hod. 10min.

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1hod. 10min.