Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.2 14 rating
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 10min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • brown onions cut into halves
    100 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • preserved sauerkraut
    500 g
  • dried bay leaf (volitelně)
    1
  • juniper berries (volitelně)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • onions cut into halves
    250 g
  • oil for frying
    3 tbsp
  • full cream milk
    140 g
  • unsalted butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47 g
Kalorie 2467 kJ / 590 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 6.4 g
Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken cacciatore

4.3(375)

50min.

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

4.1(16)

2hod. 30min.

Fish fillets with fresh corn polenta

3.6(7)

1hod. 5min.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.1(23)

1hod. 10min.

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

3.9(48)

35min.

Pork tenderloin parcels

2.8(5)

1hod.

Seafood panzanella

4.0(6)

1hod.

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45min.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4(27)

45min.

Pork tenderloin with mustard sauce

4.2(18)

30min.

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

4.6(30)

45min.

Adobo beef

4.3(36)

1hod. 10min.