Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.1 16 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 10min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • brown onions cut into halves
    100 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • preserved sauerkraut
    500 g
  • dried bay leaf (volitelně)
    1
  • juniper berries (volitelně)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • onions cut into halves
    250 g
  • oil for frying
    3 tbsp
  • full cream milk
    140 g
  • unsalted butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47 g
Kalorie 2467 kJ / 590 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 6.4 g
Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Apple and cranberry farro salad

4.3(26)

35min.

Asian cucumber salad

3.9(41)

10min.

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

4.1(17)

2hod. 30min.

Prawn salad with avocado dressing

4.6(8)

35min.

Coq au vin blanc with polenta madeleines

4.4(29)

1hod. 45min.

Asparagus and pea omelette

4.1(14)

20min.

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

4.1(21)

25min.

Salmon rice bowl (gut health)

4.0(3)

45min.

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.3(14)

2hod. 15min.

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

4.8(25)

1hod. 35min.

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

4.3(27)

1hod.

Soufflé omelette with hot smoked salmon

4.3(54)

25min.