Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.2 14 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 10min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • brown onions cut into halves
    100 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • preserved sauerkraut
    500 g
  • dried bay leaf (volitelně)
    1
  • juniper berries (volitelně)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • onions cut into halves
    250 g
  • oil for frying
    3 tbsp
  • full cream milk
    140 g
  • unsalted butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47 g
Kalorie 2467 kJ / 590 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 6.4 g
Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Burgundy

4.1(92)

1hod. 45min.

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(172)

35min.

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(141)

35min.

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0(14)

50min.

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(102)

25min.

Pork fillet with mustard

4.1(35)

35min.

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.3(14)

2hod. 15min.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4(27)

45min.

Pork and apple cider stew

4.5(81)

1hod. 40min.

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6(64)

2hod. 50min.

Linguine with lemon and prosciutto

4.5(103)

25min.

Hungarian goulash

4.1(191)

1hod. 30min.