Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 5min.

3 portions

Suroviny

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11 g

Kalorie 1644 kJ / 392 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 9.2 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Panforte ice cream bombe

48hod. 25min.

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35min.

Roast beef and mushroom pizza

1hod. 40min.

Kumara pie

1hod. 45min.

Beef, apricot and pine nut pastilla

1hod. 20min.

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1hod. 15min.

Smoky chicken thighs

2hod. 10min.

Spring frittata

1hod. 15min.

Autumn vegetable gratin

50min.

Jalapeño chicken lettuce wraps

30min.

Baked spinach and feta mushrooms

35min.

Warm Caesar salad with polenta croutons

1hod. 55min.