Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 5min.

3 portions

Suroviny

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11 g

Kalorie 1644 kJ / 392 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 9.2 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40min.

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30min.

Mediterranean capsicums

2hod.

Roasted vegetables with horseradish cream

40min.

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1hod.

Yoghurt soup cups

1hod. 10min.

Beetroot, feta and spinach quiche

1hod. 40min.

Artichoke and bean ragout

1hod. 30min.

Lentil and mint salad

3hod. 55min.

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1hod. 25min.

Sweet potato and grain salad

1hod. 30min.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1hod.