Kompatibilní verze
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 500 g kangaroo mince
- 1 tsp salt
- 1 egg
- 3 tbsp harissa (see Tips)
- 130 g brown onion, cut into quarters
- 50 g celery stalk, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 140 g carrots, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g canned whole tomatoes
- 100 g dried green lentils
- 300 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 60 g kale, ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1663 kJ / 396 kcal
- Protein
- 40.8 g
- Sacharidy
- 23.8 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 4.1 g
- Vláknina
- 9.5 g
- Sodík
- 1207.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Barley, bacon and chorizo soup
50min
Mexican chicken soup
30min
Hearty seven vegetable soup
30min
Red beans and rice with turkey meatballs
1 godz.
Spicy cauliflower soup
20min
Layered lamb curry
1 godz.
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min
Lamb and quinoa stew
1 godz.
Chicken cacciatore
50min
Lamb with pumpkin and lentils
50min
Lamb and barley soup
50min
Creamy capsicum and zucchini soup
40min