Kompatibilní verze
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 500 g kangaroo mince
- 1 tsp salt
- 1 egg
- 3 tbsp harissa (see Tips)
- 130 g brown onion, cut into quarters
- 50 g celery stalk, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 140 g carrots, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g canned whole tomatoes
- 100 g dried green lentils
- 300 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 60 g kale, ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1663 kJ / 396 kcal
- Protein
- 40.8 g
- Sacharidy
- 23.8 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 4.1 g
- Vláknina
- 9.5 g
- Sodík
- 1207.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Raw pumpkin and zucchini curry
25 Min
Lamb tikka with spicy eggplant
40 Min
Layered lamb curry
1 Std.
Spiced fennel and silverbeet with fried eggs
35 Min
Hearty seven vegetable soup
30 Min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Coconut turmeric fish curry
40 Min
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min