Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 124 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Koftas

Zwiebeln geviertelt
120 g
Koriander frisch, abgezupft
30 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
25 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Knoblauchzehen
4
Korianderkörner (volitelně)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer oder mehr nach Geschmack
½ TL
Rinderhackfleisch zerkrümelt
500 g
500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt
Zitronensaft
1 TL

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
1 TL
Asafoetida (siehe Tipp)
¼ TL
Kümmel, ganz
¼ TL
Zwiebeln geviertelt
80 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 29 g

Kalorie 1551 kJ / 371 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die Aromen Indiens 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lamm Rogan Josh

1 godz. 45 min

Chicken Tikka

3 godz. 30 min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 godz. 10 min

Lamm Keema mit Erbsen

1 godz.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min

Tikka-Paste

1 godz.

Chicken Tikka Masala

45 min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 godz. 15 min

Chicken Saag

50 min

Chicken Jalfrezi

1 godz.

Chicken Korma

45 min

Chicken-Mushroom Balti

50 min