Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 121 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Koftas

Zwiebeln geviertelt
120 g
Koriander frisch, abgezupft
30 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
25 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Knoblauchzehen
4
Korianderkörner (volitelně)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer oder mehr nach Geschmack
½ TL
Rinderhackfleisch zerkrümelt
500 g
500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt
Zitronensaft
1 TL

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
1 TL
Asafoetida (siehe Tipp)
¼ TL
Kümmel, ganz
¼ TL
Zwiebeln geviertelt
80 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 29 g

Kalorie 1551 kJ / 371 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die Aromen Indiens 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45min.

Zwiebel Bhaji

Zwiebel Bhaji

45min.

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1hod. 30min.

Lamm Keema mit Erbsen

Lamm Keema mit Erbsen

1hod.

Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

1hod. 45min.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2hod. 10min.

Kashmiri Reis

Kashmiri Reis

30min.

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1hod. 15min.

Beef Madras

Beef Madras

1hod. 30min.

Chicken Saag

Chicken Saag

50min.

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1hod.