Lachstatar mit Orange und Apfel

Lachstatar mit Orange und Apfel

4.5 63 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 15min.

8 Portionen

Suroviny

Lachsfilets, frisch, ohne Haut
500 g
500 g Lachsforellenfilets, ohne Haut
Bio-Orange
1
Apfel (ca. 150-180 g)
1
Zitronensaft, frisch gepresst
3 - 4 Spritzer
frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 Stängel
Schalotte (ca. 20-30 g), halbiert
1
Salz
¾ TL
gemahlener weißer Pfeffer
½ TL
Senf
1 TL
Olivenöl
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 12 g

Kalorie 519 kJ / 124 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of 2018 24 recepty/-ů
Rakousko

Herings- Schmaus 10 recepty/-ů
Rakousko

Paleo 6 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min.

Lachstatar auf Avocadomus

15min.

Lachstatar mit Avocado und Ei

45min.

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

25min.

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1hod. 20min.

Lachs-Tatar

5min.

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30min.

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50min.

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1hod. 25min.

Limettensorbet mit Gin

3hod. 45min.

Scallops & Pea Puree

20min.

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40min.