Zařízení & příslušenství
Pennette mit Schwertfisch und Rosmarin-Auberginen
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 Portionen
Suroviny
-
Petersilie, frisch vorsichtig gewaschen und getrocknet2 - 3 Zweigchen
-
Olivenöl, nativ40 g
-
Schalotten40 g
-
roter Chili, alle Sorten klein, ohne Samen1
-
Knoblauchzehe1
-
Rosmarin, frisch Nadeln gewaschen und getrocknet½ Zweigchen
-
Auberginen in Würfeln (1-2 cm)250 g
-
Schwertfisch in Würfeln (1-2 cm)250 g
-
Salz½ TL
-
Pasta getrocknet, Sorte Pennette320 g
-
Weisswein, trocken100 g
-
San Marzano-Tomaten in Würfeln (1-2 cm)150 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
22 g
Kalorie
1989 kJ /
475 kcal
Tuk
16 g
Sacharidy
61 g
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